La dieta paleo sin gluten y sin cereales es una excelente opción para mejorar tu salud integral. Esta dieta se basa en alimentos no procesados y naturales, y tiene como objetivo reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la digestión.

En cuanto al gluten, es una proteína que se encuentra en los cereales como el trigo, la cebada y el centeno, y puede ser difícil de digerir para algunas personas. Además, el gluten puede causar inflamación en el intestino y en otras partes del cuerpo, como las articulaciones y la piel.

Por otro lado, la dieta paleo se enfoca en alimentos como carnes, pescados, huevos, verduras, frutas, nueces y semillas. Esta dieta evita los cereales que contienen gluten, así como los productos procesados y los alimentos inflamatorios como las leguminosas y los lácteos.

En este reto te daremos las pautas para seguir durante siete días una dieta sin gluten siguiendo la dieta paleo para mejorar tu salud digestiva.