Comer pollo tiene muchos beneficios , es un alimento d de fácil digestión, bajo en grasa, tiene vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
El pollo es un ave con altos niveles de proteínas, y eso hace que sea un alimento ideal no sólo para bajar de peso, sino para mantener tu cuerpo saludable en muchos sentidos.
Una forma de elaborar este alimento muy al gusto de los más pequeños es la de los famosos “Nuggets de pollo”. En todos los supermercados encontramos infinidad de marcas que nos ofrecen “Nuggets de Pollo” precocinados, el problema es que estos Nuggets son alimentos ultra procesados que contienen poco o ningún alimento natural y eso es muy perjudicial para nuestra salud. La Organización Panamericana de la Salud define a los alimentos ultra procesados como aquellos que “son elaborados principalmente con ingredientes industriales y con muy poco alimento natural, con el objetivo de conseguir productos durables, altamente apetecibles y lucrativos”.
Sabiendo esto y lo mucho que les suelen gustar a los niños, os presento esta receta para que hagáis Nuggets Caseros de Pollo que podéis dar con toda tranquilidad a los niños:
INGREDIENTES:
• 3 pechugas de pollo
• 1 papa cocida
• 1 trocito de cebolla
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharada de arrurruz o tapioca
ELABORACIÓN:
1.- Procesar todos los ingredientes en la licuadora
2.- Formar bolitas del tamaño que prefieras y dóralas en aceite de aguacate, de oliva extra virgen o de Ghee
3.- Yo los acompaño con espárragos, brócoli, yogurt griego de oveja y cátsup casera.
Estos Nuggets si puedes dárselos a tus hijos con total tranquilidad.
Haz la prueba y veras que fácil y rápido tienes una comida llena de proteínas y baja en grasa que les encantará.
